AUTENTICA food and wine festival

Brela, prístav Soline
14:00 – 16:00:
AUTENTICA GASTRO PATROL
Prehliadka reštaurácií: šéfkuchár Ivan Pažanin, novinári a fotograf
Reštaurácie s ponukou tradičného dalmátskeho obeda/desiaty (marenda) 30. mája: Burin, Šampion, Feral a Volat!

16:00 – 20:00:
AUTENTICA PARTY
DJ CICO

16:00 – 22:00:
AUTENTICA MARKET
Trh autentických produktov z miestnych rodinných fariem (OPG)

18:00 – 19:00:
AUTENTICA SWEET CORNER
Sladké dedičstvo Brely
Workšop: Príprava tradičného brelianskeho mangoldového koláča („blitvenjak“)

18:00 – 19:00:
AUTENTICA CHILDREN'S WORKSHOP
Čiernobiela po dalmátsky

18:00 – 20:00:
AUTENTICA SHOW COOKING
Šéfkuchař Ivan Pažanin & šéfkuchári hotelov Bluesun
Študenti Strednej odbornej školy Makarska
Príprava autentických jedál a ochutnávky pre verejnosť

18:00 – 20:00:
AUTENTICA PAINT & WINE
Tematický workšop maľovania pri víne

19:00 – 20:00:
AUTENTICA BARMAN SHOW
Poetica Distillery & Stredná odborná škola Makarska
Príprava originálnych signature koktailov

20:00:
AUTENTICA CONCERT
Koncert kapely KUZMA & SHAKA ZULU