AUTENTICA food and wine festival

14:00 – 16:00:
AUTENTICA GASTRO PATROL
Prohlídka restaurací: šéfkuchař Ivan Pažanin, novináři a fotograf
Restaurace s nabídkou tradiční dalmatské svačiny (marenda) 30. května: Burin, Šampion, Feral a Volat!

16:00 – 20:00:
AUTENTICA PARTY
DJ CICO

16:00 – 22:00:
AUTENTICA MARKET
Trh autentických produktů z místních rodinných farem (OPG)

18:00 – 19:00:
AUTENTICA SWEET CORNER
Sladké dědictví Brely
Dílna: Příprava tradičního breljanského mangoldového koláče („blitvenjak“)

18:00 – 19:00:
AUTENTICA CHILDREN'S WORKSHOP
Černobílá po dalmatsku

18:00 – 20:00:
AUTENTICA SHOW COOKING
Šéfkuchař Ivan Pažanin & šéfkuchaři hotelů Bluesun
Studenti Střední odborné školy Makarska
Příprava autentických pokrmů a ochutnávky pro veřejnost

18:00 – 20:00:
AUTENTICA PAINT & WINE
Tematická dílna malování u vína

19:00 – 20:00:
AUTENTICA BARMAN SHOW
Poetica Distillery & Střední odborná škola Makarska
Příprava originálních signature koktejlů

20:00:
AUTENTICA CONCERT
Koncert kapely KUZMA & SHAKA ZULU