AUTENTICA food and wine festival

Brela, Porto di Soline
Ore 14:00 – 16:00:
AUTENTICA GASTRO PATROL
Tour dei ristoranti: Chef Ivan Pažanin, giornalisti e fotografo
Ristoranti con la tradizionale "marenda" dalmata (brunch) il 30 maggio: Burin, Šampion, Feral e Volat!

Ore 16:00 – 20:00:
AUTENTICA PARTY
DJ CICO

Ore 16:00 – 22:00:
AUTENTICA MARKET
Fiera dei prodotti autentici delle aziende agricole locali (OPG)

Ore 18:00 – 19:00:
AUTENTICA SWEET CORNER
Il patrimonio dolce di Brela
Laboratorio: Preparazione del tradizionale dolce di bietole di Brela ("blitvenjak")

Ore 18:00 – 19:00:
AUTENTICA CHILDREN'S WORKSHOP
Bianco e Nero alla dalmata

Ore 18:00 – 20:00:
AUTENTICA SHOW COOKING
Chef Ivan Pažanin & gli Chef degli hotel Bluesun
Studenti della Scuola secondaria professionale di Makarska
Preparazione di piatti autentici e distribuzione di porzioni per la degustazione

Ore 18:00 – 20:00:
AUTENTICA PAINT & WINE
Laboratorio tematico di pittura e vino

Ore 19:00 – 20:00:
AUTENTICA BARMAN SHOW
Poetica Distillery & Scuola secondaria professionale di Makarska
Preparazione di cocktail d'autore

Ore 20:00:
AUTENTICA CONCERT
Concerto di KUZMA & SHAKA ZULU