AUTENTICA food and wine festival

Brela, pristanišče Soline
14:00 – 16:00:
AUTENTICA GASTRO PATROL
Obisk restavracij: chef Ivan Pažanin, novinarji in fotograf
Restavracije s tradicionalno dalmatinsko malico (marenda) 30. maja: Burin, Šampion, Feral in Volat!

16:00 – 20:00:
AUTENTICA PARTY
DJ CICO

16:00 – 22:00:
AUTENTICA MARKET
Sejem avtentičnih izdelkov z lokalnih družinskih kmetij (OPG)

18:00 – 19:00:
AUTENTICA SWEET CORNER
Sladka dediščina Brele
Delavnica: Priprava tradicionalnega breljanskega mangoldovega kolača (»blitvenjak«)

18:00 – 19:00:
AUTENTICA CHILDREN'S WORKSHOP
Črno-belo po dalmatinsko

18:00 – 20:00:
AUTENTICA SHOW COOKING
Chef Ivan Pažanin & šefi kuhinj hotelov Bluesun
Dijaki Srednje poklicne šole Makarska
Priprava avtentičnih jedi in razdelitev degustacijskih porcij

18:00 – 20:00:
AUTENTICA PAINT & WINE
Tematska slikarska delavnica ob vinu

19:00 – 20:00:
AUTENTICA BARMAN SHOW
Poetica Distillery & Srednja poklicna šola Makarska
Priprava unikatnih »signature« koktajlov

20:00:
AUTENTICA CONCERT
Koncert skupine KUZMA & SHAKA ZULU