AUTENTICA food and wine festival

Brela, port Soline
14:00 – 16:00:
AUTENTICA GASTRO PATROL
Wizyta w restauracjach: szef kuchni Ivan Pažanin, dziennikarze i fotograf
Restauracje serwujące tradycyjną dalmatyńską „marendę” (drugie śniadanie/brunch) 30 maja: Burin, Šampion, Feral i Volat!

16:00 – 20:00:
AUTENTICA PARTY
DJ CICO

16:00 – 22:00:
AUTENTICA MARKET
Kiermasz autentycznych produktów z lokalnych gospodarstw rodzinnych (OPG)

18:00 – 19:00:
AUTENTICA SWEET CORNER
Słodkie dziedzictwo Breli
Warsztaty: Przygotowanie tradycyjnego ciasta z boćwiną z Breli („blitvenjak”)

18:00 – 19:00:
AUTENTICA CHILDREN'S WORKSHOP
Czarno-białe po dalmatyńsku

18:00 – 20:00:
AUTENTICA SHOW COOKING
Szef kuchni Ivan Pažanin & szefowie kuchni hoteli Bluesun
Uczniowie Średniej Szkoły Zawodowej w Makarskiej
Przygotowanie autentycznych dań i poczęstunek dla gości

18:00 – 20:00:
AUTENTICA PAINT & WINE
Tematyczne warsztaty malarskie przy winie

19:00 – 20:00:
AUTENTICA BARMAN SHOW
Poetica Distillery & Średnia Szkoła Zawodowa w Makarskiej
Przygotowanie autorskich koktajli

20:00:
AUTENTICA CONCERT
Koncert zespołu KUZMA & SHAKA ZULU