AUTENTICA Food & Wine Festival

🍷 AUTENTICA 2026: Avtentičnost je luksuz
Svečano odprtje | Brela
Pridružite se nam na uradnem odprtju festivala Autentica 2026, dogodku, ki slavi nerazdružljivo vez med vrhunsko gastronomijo, turizmom in izvorno identiteto Sredozemlja.

📅 Program:
09:30 – Registracija / Sprejem gostov ob kavi dobrodošlice
10:00 – Svečano odprtje / Pozdravni nagovori organizatorjev in partnerjev
10:30 – PANEL 1: MOČ DESTINACIJE / Kako regije zmagujejo na velikem odru – gradnja blagovne znamke skozi avtentičnost
12:15 – PANEL 2: LUKSUZ SKOZI OKUSE / Vrhunski hoteli in chefi kot nosilci turističnega razvoja
13:00 – PODELITEV PRIZNANJ: AUTENTIQA / Svečana podelitev certifikatov kakovosti restavracijam in partnerjem
13:30 – Poslovno kosilo / Networking in degustacija avtohtonih vin

🎤 Panelne razprave
Panel 1: Moč destinacije – Kako male regije zmagujejo na velikem odru
Razprava o tem, kako Makarska riviera in podobne regije gradijo močno identiteto s pomočjo gastronomije in vlaganja v strokovne kadre.

Panel 2: Luksuz skozi okuse
Fokus na vrhunske hotele, restavracije in lokalne proizvajalce, ki s svojo odličnostjo na novo definirajo pojem luksuza.

🏆 Priznanja za kakovost "AutentiQa"
Ta priznanja se podeljujejo restavracijam, konobam in objektom, ki imajo ključno vlogo pri ohranjanju dalmatinske tradicije.

Kriteriji za podelitev nagrad:
✨ Odličnost v gastronomski ponudbi
✨ Uporaba lokalnih in domačih proizvodov
✨ Promocija dalmatinske dediščine
✨ Inovativen pristop k tradicionalni kuhinji
✨ Prispevek k razvoju regije skozi vrhunske storitve